Whisky/Whiskey

[Jazz]

Bonsoir.

J'aimerais savoir si sur le forum, certains son ammateurs de Whisky ou Whiskey ?

Personellement, j'aime beaucoup les Islay, mais depuis quelques temps je vais vers d'autres contrées... jusqu'en Irlande même...

Si certains partzgent cette passion...

[Ukko]

Ah, un topic qui va me plaire


J'ai quelques potes en Ecosse, et 2 membres de mon groupe sont écossais, de plus, mon paternel aime bien aussi donc:

Préférence nette pour les Ecossais, plutôt des Îles et des Highlands: Scapa, Talisker,...
Sinon, j'aime bien les tradtitionnels Glenfiddich (12 ans, 12 ans Caoran, 15 ans) Glen Deveron, Knockando, Cardhu, Laphroaig, Glenlivet, etc..

J'aime pas trop l'irlandais, d'autant qu'ils écrivent ca mal..

[Dargh]

ahhhhh .... un topic qui va bien me plaire egalement .

Bon , je suis au taf et je peux pas poster comme je le souhaiterais mais je ferais ça en rentrant .

Je commence a bien connaitre les ecossais et du coup je suis en train de me tourner vers d'autres contrees avec les whisky japonais qui sont tres bien reputes depuis une dizaine d'annees tel que celui-ci :
http://www.whisky.fr/produit-15643-yoic ... 10-yo.html

Elu meilleur whisky du monde 2 fois , ça m'intrigue , d'autant plus que j'ai eu des echos tres favorables a celui-ci en particulier ... faut vraiment que je le teste

Par contre , a 59 roros la bouteille , faut etre motive pour taper dans cette categorie mais je le suis

Je vous tiendrais au jus quand j'aurai tester tout ça ..

Si vous connaissez pas le site " zhisky.fr " je vous conseille d'y jeter un oeil et vous allez pleurez sur le prix de certains whisky hors d'age et surtout hors de prix , genre 14000 euros pour 2 bouteilles ... le genre de truc inaccessible pour 99,9% des gens quoi ^^

Le dernier whisky en date qui m'a litteralement scotché est un MaCallan special edition vielli dans 3 futs disctincts : pas tres cher , assez rare car j'en ai pas retrouve depuis et juste sublime ... une vraie petite merveille .
Jamais reussi a remettre la main sur une autre bouteille et ça me fout carrement les boules ( boite vert-cyan assez claire , vieilli dans 3 futs ).
Je me demande si c'etait pas une edition limitee ....

[mäns]

Mon dernier coup de coeur springbank 12Y Cask strengh.
Sinon assez fan de Bruichladdich, ils sortent vraiment de bon produit ces derniers temps.

[Ukko]

On devrait mettre les prix entre parenthèses, pour se donner une idée

[Jazz]

Mon dernier coup de coeur springbank 12Y Cask strengh.

La dernière distillerie qui récolte ses céréales et qui disposent de ses propres aires de maltage (les autres sous traitent cette étape et entament le processus de fabrication à partir du wash).

Moi, mes coups de coeur pour le moment:

Laphroaig 10y Cask Strength, ce n'est pas le 10y qu'on trouve en étui blanc, mais celui qui a un trait rouge, dit aussi Red Label, un 10y qui est, selon moi, supérieur au 16y
Ardbeg
Talisker (le côté iodé et poivré est superbe, pas très cher pour un très bon Single Malt)
Lagavulin 16y
knappogue castle (un irlandais, très fin, distillé 3 fois élevé en fût de bourbon -> Belle surprise qui change des tourbés)
springbank
Glenfarclas sherry cask

Mes déceptions (il faut en parler aussi... mais ça c'est uniquement question de goût)

Knockando 16y
Cardu (utilisé dans beaucoup de Blend)
Glenfiddich

Je m'intéresse également au Japonnais, j'en ai lu beaucoup de bien, à goûter donc dès que possible !

[vavou]

bon je n'y connais pour ainsi dire rien mais je garde un très bon souvenir du
Lagavulin, ju'ai gouté ça il y a lontemps chez un pote amateur de whisky.
et bien sûr j'aime bien le Cardu .
et le Glenfiddich aussi même si je le trouve le glen un peu trop rapide en bouche, et un peu trop fluide aussi .
sinon dans le genre populaire et pas cher j'aime bien le Tulamor whisky Irlandais dont je garde un très bon souvenir de vacances

[Dargh]

Sinon , les whisky que je peux boire n'importe quand , n'importe ou , et avec toujours un grand plaisir , c'est un Oban ( 14 ans ) ou un Cragganmore .

J'ai eu l'occasion de gouter le Oban 1992 et c'est une pure merveille ( certainement un des meilleurs whisky que j'ai pu gouter ).

les quelques sympas que j'ai pu deguster aussi :

- Caol Ila ( assez " iode " mais vraiment sympa - une fois , on a plié une bouteille à 2 avec mon gratteux la veille de son entretien et il a eu le boulot du 1er coup ... il devait être sacrément destressé je suppose )
- Balblair ( jolie bouteille ^^ )
- Glenmorangie
- Glenrothes ( j'aime beaucoup celui-ci )

Je suis toujours en recherche de nouveautées mais je fais attention à mes dépenses car ça peut tres vite devenir un gouffre à fric

[doubledrums]

Messieurs,je suis sidéré par vos connaissances whiskinex je voulais simplement apporter ma bouteille à lait dit fils JE HAIS CE BREVAGE DE MERDE,CAR RIEN QUE L'ODEUR ME DONNE ENVIE DE GERBER perso je préfère l'eau plate surtout en mer,allez!!!je rigole les gars,en ce qui concerne le whisky,effectivement je ne supporte pas,c'est ainsi et voir pas autrement,mais quand je vois comment vous en parler,je me rend compte combien je dois rater<quelque chose>en tout cas je lève mon verre à tous les buveurs ou non de whisky avec mon modeste Don Pérignon 1983(pas le meilleur mais bon)

[John Steed]

Un coup de coeur pour le Nikka From the Barrel ( 51 degrés ) à boire plutôt en digestif.

[Ukko]

Du nouveau aussi chez moi, même si c'est loin d'être le plus rare j'ai beaucoup aimé l'Ardbeg en 10 et 12 ans



Quelqu'un connaît le Scapa 16 ans ?

[Jazz]

Du nouveau aussi chez moi, même si c'est loin d'être le plus rare j'ai beaucoup aimé l'Ardbeg en 10 et 12 ans

Quelqu'un connaît le Scapa 16 ans ?

Nope....

[Nogard]

Le whisk(e)y c'est tout bon! Il y a des nectars ici et là qui valent le détour... Mon père grand amateur de Whisk(e)y, et qui a fait quelques déplacements en Irlande et Écosse m'a fait gouter quelques merveilles que j'éviterais de citer par peur d'écorcher les noms!..

J'ai une préférence pour le "pur malt"!

Sinon j'aime spécialement le Cardhu!..

[Ukko]

Ça y est, je sais ce que je veux pour Noyel:

[boomfred]

Talisker : c'est le surnom de mon bassiste/chanteur, et ami accessoirement.
Je ne suis pas un grand connaisseur mais je préfère le Bushmill's, qui est le péché mignon de mon autre cordiste d'ami.
En général, on se réconcilie autour d'un bon vieux Jack.