Entomophagie

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drumhand
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Re: Entomophagie

Message par drumhand »

C'était pour le fun.
Le goùt des insectes, s'il y en a un, était masqué par le sel et le Tex Mex.
Manger de la terre, non, je gueule assez quand il reste du sable dans le fruits de mer.
Maintenant que nous sommes environ 7 milliards, il va bien falloir trouver des solutions à plus ou moins long terme.

Sairil, j'arrive chez toi avec mes sauces, prépare tes bètes :mrgreen:

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sairil
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Message par sairil »

Ah non ya erreur là, je ne fais que dans le moustique moi.
Ca aura du mal à passer, ou alors beaucoup de sauce ! :mrgreen:

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virgule
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Re: ver meilleux

Message par virgule »

Syrian a écrit : Parait qu'il va tous falloir s'y mettre de ttes façons, que ça vs plaise ou non.
http://www.20minutes.fr/planete/991649- ... egetariens" onclick="window.open(this.href);return false;

je le suis pas encore, mais j'y pense quand meme

passager

Re: histoire d'eau

Message par passager »

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dans le livre, je n'ai pas vu le film...

à propos de l'eau, quand on pense que les détenteurs du monopole , dont le pdg nestlé fait parti, ont réussi à obtenir , au Chili si mes souvenirs sont bons, l'interdiction de recueillir l'eau de pluie ! :shock: Heureusement, le peuple s'est mis en colère mais l'interdiction a été levée au bout d'1 mois...
Sans compter le fait que l'on chie et pisse dedans tous les matins...

... au Mexique, y'a une mère qui fait bouillir des pierres, pour faire croire à ses enfants que ça cuit.En attendant, ils pouvaient s'endormir...jusqu'au lendemain...
alors le sable dans les fruits de mer....

Quant à cultiver le végétal...y'a ce Monsieur là qui a de bons conseils .
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" On passe sa vie dans une boîte:
De la maternelle à la fac, on vat au bahut
Ensuite on va s'amuser en boîte, et on y va en caisse;
Lorsque l'on fait un travail de bureaux, on nous met dans des boxes,
Lorsqu'on est vieux on nous mais dans des boîtes pour vieux,
Enfin quand on est mort , on nous met dans La Boîte."

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virgule
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Re: Entomophagie

Message par virgule »

pour ceux qui ne connaissent pas http://fr.wikipedia.org/wiki/Pierre_Rabhi" onclick="window.open(this.href);return false;

du peu que j'ai lu ca a l'air intéressant

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Dream Drummer
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Re: ver meilleux

Message par Dream Drummer »

virgule a écrit :http://www.20minutes.fr/planete/991649- ... egetariens
je le suis pas encore, mais j'y pense quand meme
Je cite l'article :
les scientifiques rappellent que "Selon les Nations unies, il faudra augmenter la production alimentaire de 70% d’ici au milieu du siècle."
Et essayer de pas foutre en l'air la moitié (oui oui, 50%) de la bouffe qui est produite dans le monde ?

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drumhand
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Re: Entomophagie

Message par drumhand »

Et ben!
Je ne pensais pas lancer un débat avec mes criquets.
Je me reprend un apéro et quelques vers, il m'en reste :mrgreen:
Faut pas gacher.

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Re: Entomophagie

Message par gavin sery »

:shock: on dérive là ! c'est cher au fait comme bouffe ? tu reçois ça en sac de 30 kilos ou bien ? :mrgreen:

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Re: Entomophagie

Message par drumhand »

Assez cher pour la quantité oui.
Lié à la nouveauté du produit et une histoire sanitaire surement.
Je t'envoie 2 liens en mp.

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John Steed
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Miam miam !

Message par John Steed »

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Message par Syrian »

Très intéressant ce thread.
Voilà un sujet de discussion non seulement amusant, mais pertinent...

j'avais creusé un temps chez Micronutris.
ds mes peu de voyages j'ai avoué avoir ingéré des trucs "pas de chez nous", et j'ai (croco, serpent, poisson venimeux, singe...) mais jamais d'insectes.
(javais un popa entomo avant que de devenir ornitho au Museum SPHN donc ai baigné ds les bestioles)

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drumhand
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Re: Entomophagie

Message par drumhand »

C'est justement en lisant un article sur Micronutris dans un journal local que je me suis interessé à ça.
Il était mentionné sur une ligne en bas de page le nom de la société bretonne où j'ai achété mon plateau.

passager

Re: le petit peuple

Message par passager »

Tu vois Sairil, y'a peut-être un filon finalement... :roll:

J'ai pas retrouvé " Le livre de cuisine", mais celui-ci est tout aussi parlant...


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bitmake
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Re: Entomophagie

Message par bitmake »

Je suis très difficile niveau alimentation, j'ai déjà du mal avec le poisson cru, le poulpe et autres fruits de mer..
Concernant les insectes j'évite ici le Cent pieds :
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une bête infâme qui pique ( trèèèès mal), mais qui est aussi un plat dont certains raffolent.

Tout reste une question de culture, d'éducation, en France il y a encore pas longtemps des boucheries canines existaient... La surpopulation aura pour conséquence une évolution de nos assiettes, j'ai souvent été frileux lors de la vue de menus en Polynésie, en Inde, en Chine, mais finalement une fois le virage négocié on trouvera tout cela normal.

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drumhand
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Re: Entomophagie

Message par drumhand »

L'exemple de la pomme de terre que l'on reservait uniquement aux porcs est assez parlant.
La patate a eu bien du mal à s'imposer dans nos assiettes.

Au contraire de toi Mike, je ne suis pas difficile.

Je n'irais peut etre pas jusqu'à manger du cabot mais j'aime expérimenter.

Z'avez déja mangé de la cervelle?

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